Chinook Salmone Selvaggio Affumicato 80 g
5,90 € al pezzo
1 pz
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Salmone rosso (pesce-Oncorhynchus nerka, pescato con reti da imbrocco e reti analoghe nel Pacifico nord-orientale)
Sale
Fumo di legno di faggioAllergeni
CONTIENE PESCEAltre info
Altro testo allergeni
Salmone - Contiene -
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto Energia 577 kJ / 137 kcal Grassi 4,1 g -di cui acidi grassi saturi 1,1 g -acidi grassi polinsaturi 1,1 g Carboidrati 0,0 g -di cui zuccheri 0,0 g Proteine 25,0 g Sale 3,0 g Acidi grassi Omega-3 0,9 g per 100 g di cui DHA + EPA: 800 mg -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: Fresco -
Denominazione di vendita
Salmone selvaggio sockeye affumicato -
Altre Informazioni
Affumicato con miscele di legni pregiati
Salato a manoSalmone Selvaggio Affumicato Il salmone rosso "Sockeye" è una delle specie selvagge più pregiate al mondo. La sua carne di colore rosso intenso e dal gusto deciso e autentico riesce a soddisfare anche i palati più esigenti. Salatura Il salmone viene salato a mano e lasciato a riposo per molte ore, favorendo così una fisiologica azione disidratante con esaltazione dell'autenticità del sapore. Affumicatura Il salmone deve il suo aroma ad una affumicatura a bassa temperatura su fuoco di legni pregiati. Affettatura Prestando particolare cura alla rifilatura del filetto, il salmone viene affettato con taglio D-cut.Prodotto Da:
Prodotto e confezionato da: Bollo CE DK 1746 ECProdotto Da:
Indirizzo distributore
Distribuito da Riunione Industrie Alimentari srl Via Gualco n.52/A/B/C - n. 54 16165 GenovaPaese di Produzione: Danimarca
Paese di Confezionamento: Danimarca
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